March 26th, 2015

закат

Берёзовый сок

«Я в весеннем лесу пил берёзовый сок…»



Берёзовый сок – это прозрачная жидкость, вытекающая под действием корневого давления. Корни березы уходят далеко в землю, поэтому не впитываются яды из поверхностного слоя почвы. Сбор берёзового сок начинают, примерно с середины марта, т.е. до распускания почек.



Collapse )